Улучшитель

Вот тут у Невинная я написано про продукты с ГМО.

Я стараюсь следить за питанием и по возможности уменьшить дозу всякой бяки в том, что ем. И фарш сама делаю из мяса, хотя опять же неизвестно, как оно выращивалось, и все другие полуфабрикаты стараюсь использовать по минимуму.

Сегодня мне нужна была смесь сушеных трав, буквально ложка. Я пошла в супермаркет, выбрала пакетик... и чтобы вы думали? То, что там соли для веса насыпано, это уже общее место. Так там еще в составе глютамат натрия! Спрашивается зачем? Или народ считает, что наш язык уже без этой добавки вкуса не разберет совсем?

Глютаминат натрия не имеет ни малейшего отношения к ГМ продуктам. Это усилитель вкуса, содержащийся в морских водорослях вдоль побережья восточной и юго-восточной азии. Широко используется в восточной кухне.

Nick`n`seven
я знаю что такое глютамат. Он раздражает рецепторы языка, поэтому универсален и может усиливать любой вкус - и острый, и сладкий и проч...

Я не поняла, зачем мне его в пакетик с травой положили.

Травы ведь были представлены как приправа к блюдам, а не аптечный препарат, не так ли?

*Покупая два гаечных ключа за 100 тыс долларов вы получаете порше в подарок. Количество парных комплектов ключей ограничено*

Я сама как-то собирала травы, сушила их - но они теряют запах Прсто пахнут потом сеном - и все! Поэтому и добавляют наверное "усилитель запаха" в сено.
Знаешь, я теперь покупаю только такие приправы, которые надо молоть, они сразу продаются с мельничкой. Тогда запах сразу яркий, и не кладут в такие приправы никаких улучшителей вкуса.

да вот уж на женсплетсовете решили, что теперь или мельнички покупать или в стеклянных банках по одной приправе.