быстрое, вкусное, вегетарианское

второй раз делаю эти роллы. Рецепт нашла в паблике Bon Appétit | Лучшие рецепты мира
все просто и быстро.
я беру фермерский творог, беру полиэтиленовый пакет, посыпаю его стружкой, раскладываю творог, начинку, заворачиваю и в морозилку. потом достаю, режу и красиво укладываю. И мне кажется, начинки можно варьировать. Например банан и шоколадная паста или вареная сгущенка.
очень вкусно! сегодня принесла на работу, пошло на ура


Творожный ролл с сухофруктами
Вам потребуется:

200 гр творога
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кокосовой стружки
3 кураги
3 чернослива

Приготовление:

1. Творог перемешать с сахарной пудрой.
2. Чернослив и курагу нарезать соломкой.
3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять.
4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник.
5. Нарезать рулет на порционные кусочки. !Если творог будет прилипать, нож обмакните в воду.
6. При подачи присыпать сахарной пудрой и украсить шоколадом или вашим любимым конфитюром.
Кушайте с удовольствием!