кулинарное

собралась я вчера к Фуксу в гости. А то что-то такой он мне близкий и любимый друг, а в этом году еще ни разу не виделись. И вот я уже собираюсь, он мне звонит и говорит: "У меня сыр есть, купи по дороге лаваш. Ну ты поняла намек, да?"

Я смеюсь, поняла, поняла, конечно. Есть у меня авторский чудо-рецепт, рожденный на кухне Фукса и пользующийся неизменным успехом у всех пробовавших блюдо мужчин. Женя так и говорит "а сделай эту штуку из лаваша".

Рассказываю, значицца, чего и из чего готовлю

Нужно
- 200 гр лаваша (одна пачка)
- 1/2 стандартной пачки феты (Фетаки, Сиртаки, Фетаксы или Парижской буренки, разницы никакой)
- 100-150 гр каперсов или соленых/маринованных огурцов
- небольшая луковица
- 100 гр твердого сыра
- немного сливочного или растительного масла
- специи по вкусу. Мне нравится укроп и тмин

1.Берем лаваш, половину намазываем маслом, складываем поперк так, чтобы масло было между слоев теста.
2.Намазываем фету. Если сыр слишком резиновый, можно все это нарезать кубиками или размять с кефиром или молоком. Посыпаем специями
3. Сверху посыпаем ровным слоем каперсами, нарезанными кружочками. Если рулет делается для мужчин, добавляем туда же и лук, нарезанный кубиками
4. Засыпаем все натертым твердым сыром, оставив немного стружки для украшения
5. Скручиваем в плотный рулет. Выкладываем в сильно разогретую духовку минут на пять, чтобы сыр внутри расплавился
6. Вынимаем, посыпаем сверху остатками сыра и еще на минуточку в духовку.

Вынимаем. Разрезаем. Поедаем

для тех, кто ну никак без мяса не может, посоветую добавить во второй слой вареную куру, нарезанную кубиками

А это я вчера нарисовала как Фукс рисует что-то про волков

Спасибо за рецепт :)
Рука с ручкой у Фукса в ракурсе или мне кажется, что она маленькая?
Мне нравится как ты рисуешь , характер модели чувствуется)))

наврала руку, ога
потом сама увидела, но чо уж...

Mermaid

QUOTE

наврала руку, ога потом сама увидела, но чо уж...

Я себя проверяю
Пытаюсь рисовать))), ты меня стимулируешь, не пропадай :)
У вас в Питере сколько стоят занятия? В Москве правда все дороже.

Препод, у которого я занимаюсь, хочет больше денег. Подумываю, что нужно искать другого ибо во-время занятий я хапаю от него негатив.