514
3
0
0
аюрведа
метки: кулинарное
ну я как всегда...сегодня неожиданно вписалась в двухдневный семинар по аюрведической кухне, да не просто вписалась, а стояла у Мастера под рукой. Типа пришла помогать. Нас таких четверо из группы в 25 человек, везунчиков) как всегда по знакомству все получилось. Ну и благодаря моей славе человека, всегда готового придти на помощь)
Семинар проходил так, по крайней мере сегодня - в четыре часа пришли помошники, в половине пятого подошла сама Мастер. Готовили в молчании. Болтовня была запрещена категорически, только разговоры по существу, типа - я свободна, что делать дальше? Мне это так понравилось) Остальные пришли в шесть. Сели вокруг большого стола. Сначала всех накормили, потом мы записали рецепты и всяческие полезные сведения.
Меню сегодня было такое
- паста-закуска из творога и овощей
- пироги из овощей, сыра и лаваша
- борщ с черносливом
- картошка с сыром запеченая
- халава (не путать с халвой)
- напиток с лимоном и имбирем
Больше всего понравился борщ и картошка. Халаву я готовила и раньше, тут, правда, был авторский рецепт с ананасами и ананасовым соком вместо молока, как в классическом рецепте.
Минусом было то, что как подсобному рабочему есть пришлось стоя и записывать на коленке. С другой стороны, положа руку на сердце, я ощущала гордость за то, что вот я такая вся деловая, мечусь между комнатой и кухней, передаю тарелки, еще замечания умные вставляю по поводу блюд. Вставляю крайне редко и коротко, от чего еще больше ощущаю свое величие)))
Завтра второй день. Обещали блины без яиц и "шубу" без селедки)))
Читать все комментарии (3)
